Hevo Group, holding surgido a raíz de la integración de las actividades de las productoras de huevos Dagu, Ous Roig y Granja Agas, cumple su primer año de actividad conjunta consolidándose en la tercera plaza del mercado avícola de puesta, con vistas, además, a seguir reforzando esta posición vía nuevas inversiones, tal y como se analizará en el próximo número de la revista Alimarket. Para ello, ha presupuestado un desembolso de 10 M€ durante este ejercicio 2024, el doble del importe ejecutado el curso anterior, dirigido a la conversión hacia sistemas de producción libres de jaula, mejoras productivas y otras actuaciones en I+D+i. Al mismo tiempo, en el marco de concentración que vive el sector en los últimos años, el grupo afirma que se mantiene “atento a las oportunidades de compra que el mercado ofrezca“, con el apoyo de su accionista principal (90%), el vehículo de inversión Master Gallus, cuyos inversores son, principalmente, family offices, tanto españoles como del resto de Europa, asesorados por Cleon Capital.

Este año, la apuesta de Hevo Group por un modelo ‘cage free’ se materializará en la reconversión de cuatro naves más de puesta en jaula a producción en suelo, el código 2, proyecto que absorberá una inversión de 5,7 M€. De este modo, el 58% de sus gallinas estarán alojadas en sistemas libres de jaula, frente al 50% de 2023, con un parque de ponedoras total de 4 M de aves. Mientras, su volumen comercializado de huevos libres de jaula rozará los 30 M de docenas a cierre del mismo periodo, un 12,8% más que el pasado ejercicio (26,5 M de docenas), lo que le permitirá seguir atendiendo a la mayor demanda de huevos alternativos por parte de la distribución moderna, su principal cliente, especialmente bajo MDD (marca de distribuidor).

“Los huevos alternativos van logrando penetración en los hogares españoles, a medida que la gran distribución quita de sus lineales el código 3 y lo sustituye por huevos de gallinas en suelo. La inflación afectó, principalmente, al huevo ecológico y, en menor medida al campero, si bien, los volúmenes se van recuperando”, afirman desde el grupo. En total, el negocio de proveedor de huevos al libre servicio de Hevo Group consumirá el 73% del volumen total en 2024 -52% en 2023 y 79% para la producción ‘cage free’-, al “haber ganado cuota dentro de los clientes tradicionales”. Y es que el holding trabaja con, prácticamente, todos los grandes retailers del país, como es el caso de Mercadona, El Corte Inglés, Carrefour, Makro, Covirán, Coaliment, Eroski, Consum, Bon Preu, Dia y Condis.

Más automatización y ventas

En paralelo, Hevo Group afrontará este año la modernización del centro de clasificación y envasado con el que cuenta en Guadalajara, iniciativa a la que dirigirá 1 M€. Entre otras, tiene previsto acometer la refrigeración de la instalación, la adquisición de nueva maquinaria para el lavado de las bandejas de plástico y la automatización y robotización de líneas. Completan sus activos otros dos centros de clasificación más, una fábrica de ovoproductos, tres plantas de pienso y laboratorio propio, además de una veintena de granjas en Guadalajara, Cuenca y Tarragona -15 de puesta y cinco para recría-, integrando toda la cadena de valor del huevo. “También queremos implementar un nuevo sistema ERP, que facilitará el proceso de recepción de pedidos, fabricación y preparación de los mismos”, avanza desde Hevo.

En términos económicos, el grupo cerró 2023 con una facturación conjunta de 155 M€, un 21% más con respecto a los 128 M€ ingresados en 2022 y un 10,7% por encima del objetivo adelantado hace justo un año, con un beneficio neto de 7 M€. “En 2023, el fuerte incremento de los costes de pienso en el primer cuatrimestre, unido a los fuertes aumentos de otros insumos, obligó a repercutir una parte de dichas subidas, lo que unido al encarecimiento delos precios, facilitó la recuperación de márgenes”, explican al respecto desde Hevo Group. De cara a este año, un periodo que apunta a una tendencia bajista en el pvp de los huevos en el mercado libre, sus previsiones pasan por alcanzar unas ventas de 148 M€ por la comercialización de 80 M de docenas de huevos (4 M más que en 2023), en paralelo a un nuevo “ajuste de los márgenes en un entorno en el que los costes se incrementan de manera continua”.

Reprodución Integra de Alimarket